Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Bir Yiyen Bir Daha Vazgeçemeyecek (Havuçlu Şerbetli Kurabiye) Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket margarin (125 gr)
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu vanilya
- Aldığı kadar un
- 4 adet orta uzunluk havuç
- 4 yemek kaşığı tozşeker
- 1 çay bardağı ceviz yahut fındık
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 buçuk su bardağı şeker
- 2 buçuk su bardağı su
- Hindistan cevizi
Bir Yiyen Bir Daha Vazgeçemeyecek (Havuçlu Şerbetli Kurabiye) Tanımı Yapılışı
- Bir tencereye şerbetimizin gereçlerini alarak ocağa bırakalım .
- Kaynadıktan sonra 5 dakika altı kısık halde kaynatalım ve altını kapatıp soğumaya bırakalım
- İç gerecimizin de soğuk olması için bir tavaya havuçlarımızı rendeleyip üzerine şekerimizi gezdirelim ve havuçlar suyunu çekene kadar karıştıralım .
- Havuçlar suyunu çektikten sonra üzerine tarçın ve cevizimizi ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakalım
- Hamuru için; un hariç tüm gereçleri bir kaba alalım ve karıştıralım.
- Unumuzu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim ve elimize küçük bezeler alıp avuç içinde açarak ortasına iç harcımızı koyup yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
- 180 derece fırında altı üstünü hafif kızarana kadar pişirelim sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete batırıp 3-5 dk beklettikten sonra hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alalım afiyet olsun ????.
