Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Birecik Usulü Hakiki Çiğ Köfte

Birecik Usulü Hakiki Çiğ Köfte
elektronikci
0
40
Konuyu Yukarı Taşı
E

elektronikci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,347
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
birecik-usulu-hakiki-cig-kofte.jpg

Birecik Usulü Hakiki Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;
  • 250 -300 gram kara et ( 3-4 kere çekilmiş koyun veya kuzu çiğköftelik et)
  • 3- 4 çay bardağı simit (çiğköftelik bulgur)
  • 1 adet kuru soğan
  • 5-6 diş kuru sarımsak
  • 2 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı acı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharatı (bütün baharatların karışımı toz olarak)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Ve buz

Birecik Usulü Hakiki Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Köfteyi yoğurmak için köfte leğenine alıyoruz.
  2. Soğanı olduğunca ufacık doğrayalım o dahil, bulguru salçayı, toz biberi, karabiberi tuzu leğene alalım. Ve yoğurmaya başlayalım.
  3. Sadece buzla yoğurmamız gerekir ama ara ara azar azar su alabiliriz.
  4. Bulgur hafif yumuşayana kadar yoğurmaya devam edelim durmadan.
  5. Biraz yumuşayınca etini alalım ve 5- 6 dakika öyle yoğuralım.
  6. Son olarak ufacık doğranmış maydanozu sarımsağı ve köfte baharatını alalım iki üç kerede öyle çevirelim.
  7. Elimizi suya batırıp ıslatarak sıkımlar yapalım servis edelim. Afiyet olsun.
Birecik Usulü Hakiki Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Çok Pratik Yumuşacık Peynirli Pankek Bakliyat Çorbası
858,499Konular
982,589Mesajlar
30,354Kullanıcılar
bwidowwSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt