Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Biyokimya,
organizmalarla ilgili kimyasal süreçleri inceler 20 yüzyılın son yıllarından itibaren, biyokimya, yaşam bilimlerinin botanikten genetiğe kadar hemen hemen tüm alanlarında çok başarılı oldu Bugün, biyokimyanın odaklandığı konu, biyolojik moleküllerin canlı hücrelerde meydana gelen süreçleri nasıl etkilediğini anlamaya yöneliktir ve bu da dokuların, organların ve organizmaların bütününün incelenmesi ve anlaşılmasıyla ilgilidir
En geniş tanımıyla, bileşenlerin, canlıların ve yaşamın nasıl bir araya geldiği gibi bir bütünlük içinde bakıldığında biyokimyanın tarihi antik Yunanlılara kadar gidebilir Bununla birlikte, bir bilimsel disiplin olan biyokimya, hangi yöne odaklandığına bağlı olarak, 19 yüzyılda veya biraz daha önceki bir tarihte başlamaktadır Bazı kaynaklar, 1833’te Anselme Payen’in ilk enzim olan diastazı (bugün amilaz olarak adlandırılıyor) keşfetmesini, başka bazı kaynaklar da Eduard Buchner’in 1897’de kompleks bir biyokimyasal süreç olan özütlerde alkol fermentasyonunu kanıtlamasını biyokimyanın başlangıcı saymaktadır Bazıları, Justus von Liebig’in 1842 tarihli hayvan kimyası ya da organik kimyanın fizyoloji ve patoloji uygulamalarındaki metabolizma teorisini, bazıları da 18 yüzyılın başlarında Antoine Lavoisier’in fermantasyon ve solunum üzerine çalışmalarını göstermektedir Proteinlerin kimyası üzerine yaptığı araştırmaları nedeniyle Emil Fischer, enzimler ve biyokimyanın dinamik doğası üzerine yaptığı çalışmaları nedeniyle de F Gowland Hopkins gibi pek çok öncü, modern biyokimyanın kurucuları ilan edildi
Bir zamanlar, canlıların maddelerinin, canlı olmayan maddelerde bulunanlardan farklı bazı özelliklere (“yaşamsal öz denilen) sahip olduğuna ve yalnızca canlı varlıkların “yaşamın moleküllerini üretebileceğine inanılıyordu 1828’de Friedrich Wöhler üre sentezi üzerine bir makale yayınladı ve organik bileşiklerin yapay olarak oluşturulabileceğini kanıtladı O zamandan beri, biyokimya, özellikle kromatografi, Xışını kırınımı, çift polarizasyon interferometrisi, NMR spektroskopi, radyoizotopik etiketleme, elektron mikroskopisi ve moleküler dinamik simülasyonları gibi hızla gelişen yeni tekniklerle 20 yüzyılın ortalarından bugüne büyük ilerleme gösterdi Bu teknikler, glikoliz ve Krebs döngüsü (sitrik asit döngüsü) gibi birçok molekülün ve metabolik ayrıntının keşfedilmesine ve detaylı analizine olanak sağladı
Biyokimyadaki bir diğer önemli gelşme de genlerin ve hücredeki bilgilerin aktarılmasındaki rollerinin keşfedilmesidir Biyokimyanın bu kısmı genellikle moleküler biyoloji olarak adlandırılmaktadır 1950’lerde, James D Watson, Francis Crick, Rosalind Franklin ve Maurice Wilkins, DNA’nın yapısını ve bilginin genetik aktarım ile olan ilişkisini çözdüler 1958’de George Beadle ve Edward Tatum bir genin bir enzim ürettiğini göstererek Nobel Ödülü’nü aldılar 1988’de, Colin Pitchfork, DNA kanıtıyla cinayetten suçlanan ilk kişi oldu ve adli bilimlerin gelişmesine yol açtı
“Biyokimya terimi, biyoloji ve kimyanın bir kombinasyonudur 1877’de Felix HoppeSeyler tarafından “Zeitschrift für Physiologische Chemienin (Fizyolojik Kimya Dergisi) ilk sayısında yer alan önsözünde biyokimya terimini fizyolojik kimyanın eşanlamlısı olarak önerdi 1900’lü yılların başında Alman kimyager Carl Neuberg’in ve Franz Hofmeister’in kullanmalarıyla da yaygınlaştı
Biyokimya, DNA’da kodlanmış genetik bilgileri ve moleküler mekanizmaları inceleyen moleküler biyoloji ile sıkı bir iş birliği içindedir Kullanılan terimlerin tanımlarına bağlı olarak, moleküler biyoloji biyokimyanın bir dalı olarak, ya da biyokimya moleküler biyolojinin bir araştırma ve inceleme aracı olarak düşünülebilir
Biyokimya, hücrelerin yapısını sağlayan ve yaşamla ilgili birçok fonksiyonu yerine getiren proteinler, nükleik asitler, karbonhidratlar ve lipidler gibi biyolojik makromoleküllerin yapıları, işlevleri ve etkileşimleri ile ilgilenmektedir Hücrenin kimyası da küçük moleküllerin ve iyonların reaksiyonlarına bağlıdır Bunlar, su ve metal iyonları gibi inorganik veya proteinlerin sentezlenmesinde kullanılan amino asitler gibi organik olabilirler Hücrenin enerjisini gene kimyasal tepkimeler yoluyla kullanma mekanizması da metabolizma olarak bilinmektedir
Biyokimyanın bulgularından öncelikle tıpta, beslenmede ve tarımda yararlanılmaktadır Tıpta, hastalıkların nedenleri ve tedavileri araştırılmaktadır Beslenmede, sağlıklı beslenmenin ve beslenme yetersizliklerinin incelenmesi, tarımda toprak ve gübrelerin, ekinlerin ekiminin, ürünlerin doğru depolanması koşullarının ve zararlıların kontrolünün araştırılması biyokimyanın başlıca konularıdır
Kaynakça:
Philippe de La Cotardière, “Histoire des sciences de l’antiquité à nos jours, Tallandier, 2004a W Martin, “Biology, Thomson BrooksCole, (2007)
Herbert J Fromm, Mark Hargrove, “Essentials of Biochemistry, Springer, (2019)
organizmalarla ilgili kimyasal süreçleri inceler 20 yüzyılın son yıllarından itibaren, biyokimya, yaşam bilimlerinin botanikten genetiğe kadar hemen hemen tüm alanlarında çok başarılı oldu Bugün, biyokimyanın odaklandığı konu, biyolojik moleküllerin canlı hücrelerde meydana gelen süreçleri nasıl etkilediğini anlamaya yöneliktir ve bu da dokuların, organların ve organizmaların bütününün incelenmesi ve anlaşılmasıyla ilgilidir
En geniş tanımıyla, bileşenlerin, canlıların ve yaşamın nasıl bir araya geldiği gibi bir bütünlük içinde bakıldığında biyokimyanın tarihi antik Yunanlılara kadar gidebilir Bununla birlikte, bir bilimsel disiplin olan biyokimya, hangi yöne odaklandığına bağlı olarak, 19 yüzyılda veya biraz daha önceki bir tarihte başlamaktadır Bazı kaynaklar, 1833’te Anselme Payen’in ilk enzim olan diastazı (bugün amilaz olarak adlandırılıyor) keşfetmesini, başka bazı kaynaklar da Eduard Buchner’in 1897’de kompleks bir biyokimyasal süreç olan özütlerde alkol fermentasyonunu kanıtlamasını biyokimyanın başlangıcı saymaktadır Bazıları, Justus von Liebig’in 1842 tarihli hayvan kimyası ya da organik kimyanın fizyoloji ve patoloji uygulamalarındaki metabolizma teorisini, bazıları da 18 yüzyılın başlarında Antoine Lavoisier’in fermantasyon ve solunum üzerine çalışmalarını göstermektedir Proteinlerin kimyası üzerine yaptığı araştırmaları nedeniyle Emil Fischer, enzimler ve biyokimyanın dinamik doğası üzerine yaptığı çalışmaları nedeniyle de F Gowland Hopkins gibi pek çok öncü, modern biyokimyanın kurucuları ilan edildi
Bir zamanlar, canlıların maddelerinin, canlı olmayan maddelerde bulunanlardan farklı bazı özelliklere (“yaşamsal öz denilen) sahip olduğuna ve yalnızca canlı varlıkların “yaşamın moleküllerini üretebileceğine inanılıyordu 1828’de Friedrich Wöhler üre sentezi üzerine bir makale yayınladı ve organik bileşiklerin yapay olarak oluşturulabileceğini kanıtladı O zamandan beri, biyokimya, özellikle kromatografi, Xışını kırınımı, çift polarizasyon interferometrisi, NMR spektroskopi, radyoizotopik etiketleme, elektron mikroskopisi ve moleküler dinamik simülasyonları gibi hızla gelişen yeni tekniklerle 20 yüzyılın ortalarından bugüne büyük ilerleme gösterdi Bu teknikler, glikoliz ve Krebs döngüsü (sitrik asit döngüsü) gibi birçok molekülün ve metabolik ayrıntının keşfedilmesine ve detaylı analizine olanak sağladı
Biyokimyadaki bir diğer önemli gelşme de genlerin ve hücredeki bilgilerin aktarılmasındaki rollerinin keşfedilmesidir Biyokimyanın bu kısmı genellikle moleküler biyoloji olarak adlandırılmaktadır 1950’lerde, James D Watson, Francis Crick, Rosalind Franklin ve Maurice Wilkins, DNA’nın yapısını ve bilginin genetik aktarım ile olan ilişkisini çözdüler 1958’de George Beadle ve Edward Tatum bir genin bir enzim ürettiğini göstererek Nobel Ödülü’nü aldılar 1988’de, Colin Pitchfork, DNA kanıtıyla cinayetten suçlanan ilk kişi oldu ve adli bilimlerin gelişmesine yol açtı
“Biyokimya terimi, biyoloji ve kimyanın bir kombinasyonudur 1877’de Felix HoppeSeyler tarafından “Zeitschrift für Physiologische Chemienin (Fizyolojik Kimya Dergisi) ilk sayısında yer alan önsözünde biyokimya terimini fizyolojik kimyanın eşanlamlısı olarak önerdi 1900’lü yılların başında Alman kimyager Carl Neuberg’in ve Franz Hofmeister’in kullanmalarıyla da yaygınlaştı
Biyokimya, DNA’da kodlanmış genetik bilgileri ve moleküler mekanizmaları inceleyen moleküler biyoloji ile sıkı bir iş birliği içindedir Kullanılan terimlerin tanımlarına bağlı olarak, moleküler biyoloji biyokimyanın bir dalı olarak, ya da biyokimya moleküler biyolojinin bir araştırma ve inceleme aracı olarak düşünülebilir
Biyokimya, hücrelerin yapısını sağlayan ve yaşamla ilgili birçok fonksiyonu yerine getiren proteinler, nükleik asitler, karbonhidratlar ve lipidler gibi biyolojik makromoleküllerin yapıları, işlevleri ve etkileşimleri ile ilgilenmektedir Hücrenin kimyası da küçük moleküllerin ve iyonların reaksiyonlarına bağlıdır Bunlar, su ve metal iyonları gibi inorganik veya proteinlerin sentezlenmesinde kullanılan amino asitler gibi organik olabilirler Hücrenin enerjisini gene kimyasal tepkimeler yoluyla kullanma mekanizması da metabolizma olarak bilinmektedir
Biyokimyanın bulgularından öncelikle tıpta, beslenmede ve tarımda yararlanılmaktadır Tıpta, hastalıkların nedenleri ve tedavileri araştırılmaktadır Beslenmede, sağlıklı beslenmenin ve beslenme yetersizliklerinin incelenmesi, tarımda toprak ve gübrelerin, ekinlerin ekiminin, ürünlerin doğru depolanması koşullarının ve zararlıların kontrolünün araştırılması biyokimyanın başlıca konularıdır
Kaynakça:
Philippe de La Cotardière, “Histoire des sciences de l’antiquité à nos jours, Tallandier, 2004a W Martin, “Biology, Thomson BrooksCole, (2007)
Herbert J Fromm, Mark Hargrove, “Essentials of Biochemistry, Springer, (2019)
