Bol Sebzeli Fırında Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet pırasa
- Yarım demet dereotu
- 1 adet kapya biber
- 2 adet havuç
- 3 yumurta
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
- Yarın tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı nane, kimyon, tuz ( siz damak zevkinize göre dahada artırabilirsiniz)
- 1,5 çay bardağı un
- Susam
Bol Sebzeli Fırında Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak; kabak, havuç ve kapya biberi rendeleyelim ve onları süzülmeleri için bir kevgir veya süzgeçe koyalım.
- Pırasa ve dereotunu ince şekilde doğrayalım.
- Ardından süzülmesi için bıraktığımız sebzeleri biraz sıkalım ve suyunu sıkalım.
- Tüm sebzelerimizi bir kapta birleştirelim.
- Unu, baharatları, yağı ve yumurtayı kıralım. Karıştıralım.
- Bir tepsiye fırın kağıdı serelim ve karışımızı dökelim üzerine susam serpelim.
- Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Ben servis ederken sarımsaklı yoğurtla yaptım çokta yakıştı. Evdeki herkes çok beğendi.
Bol Sebzeli Fırında Mücver Tarifi Fotoğraflı Yapılışı