
Bomba Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
Hamuru İçin
- 150 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 adet kabartma tozu
- Alabildiğince un (2.5su bardağı kullandım).
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1 kesim limon
- Dövülmüş fındık (Ceviz ya da fıstıkta tercih edebilirsiniz)
Bomba Tatlısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bu tatlı için şerbet soğuk tatlı sıcak oluyor. O yüzden evvel şerbeti yapmakla başlıyoruz. Uygun bir kaba şeker, su ve limonu aldım. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra altına kapattım. Soğumaya bıraktım.
- Hamuru için gerekli gereçleri bir kaba aldım. Unu yavaş yavaş ek ederek yoğurdum. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı.
- Elime cevizden biraz büyük kesimler aldım. Elimle açarak ortasına fındık doldurdum kapattım. Yuvarlayarak tepsiye dizdim.
- Evvelden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirdim. Fırından çıktıktan 5dakika sonra soğuk şerbeti döktüm. Büsbütün çekince üzerine dondurmayla servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun????????.