Börülce Mezesi (Ekşileme) Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram börülce
- 2 diş sarımsak
- 1 kahve fincanı zeytin yağı
- 1/2 (yarım) limon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Börülce Mezesi (Ekşileme) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Börülceleri doğrayın derin bir tencerede başlayın.
- Haşlanan börülceleri süzün.
- Bir kasede sarımsağı dövün üzerine limonu sıkın zeytinyağını da koyup karıştırın.
- Akabinde sosu bir kavanozda düzgünce çalkalayın.
- Haşlanan börülcenin üzerine sosu döküp karıştırın.
- Damak zevkinize nazaran limon ve tuz ölçüsünü arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.