Borulce Salatası

Borulce Salatası Tarifi İcin Malzemeler

*2su bardağı borulce
*2 tane kornişon salatalık
*2 tane kozlenmiş biber
*1 cay bardağı mısır
*Bir tutam maydanoz
*Bir tutam dere otu
*1 kac yaprak taze nane
*5 dal yeşil soğan
*1 yemek kaşığı nar ekşisi
*34 kaşık zeytinyağı limon
*Tuz

Borulce Salatası Tarifi Yapılışı
1
*Once borulceyi akşamdan sıcak su ile ıslatıp bırakın ustu kapalı olsun 78 saat bekletin ve sabah suyu suzulur tencere alın sıcak su ilave edin pişirin
*Ben orta ateşte bir saat pişirdim Dikkat edin cok yumuşamasın haşlanmış borulce suzulur Geniş bir kaseye alın
*İnce doğranmış maydanoz nane tere otu soğan ekleyin Salatalık turşusu kup kup doğrayın
*Kırmızı biber de yine ince doğranmış olarak ilave edin Nar ekşisi limon mısır da ilave edin
*En son tuz ve zeytin yağı ekleyip iyice harmanlayarak servis edin Afiyet olsun