Brokoli Çorbası (Unsuz Sütsüz Kremasız) Tanımı İçin Materyaller
- 1 orta uzunluk brokoli
- 1 orta uzunluk patates
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Üzerini geçecek kadar kaynar su
Brokoli Çorbası (Unsuz Sütsüz Kremasız) Tanımı Yapılışı
- Un, süt, krema, yumurta kullanmadan yapacağınız, brokoliyi sevmeyenlere sevdirecek bir tanım bırakıyorum ????????????.
- Birinci olarak tencereye tereyağını ve sıvı yağını alalım.
- Akabinde doğradığımız soğanları ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Daha sonra havuç, patates, brokoliyi ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip ocağın altını kısalım.
- Sebzeler yumuşadıktan sonra blenderdan pürüzsüz hale getirelim.
- En son tuzunu ve baharatlarını ekleyip servis edebilirsiniz. Bu pratik çorbayı umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.