Brokoli Corbasi Tarifi İçin Malzemeler
- Küçük 1 adet brokoli
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı sut
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Dereotu
Brokoli Corbasi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar hanımlar kış aylarının vazgeçilmezi brokoliyi birde böyle deneyin çok lezzetli bir çorba.
- Öncelikle sebzelerimizi güzelce yıkayalım ve kabuğunu soyalım.
- Bütün sebzeleri bir tencerede haşlayalım.
- Başka bir tencerede unu yağ ile iyice kavurup sütü ilave edelim ve bir beşamel sos hazırlayalım.
- Ardından haşlanan sebzeleri çorbaya dahil edelim blendirdan geçirip pürüzsüz bir kıvam elde edelim. Kıvamı ayarlamak için sebzelerin haşlama suyundan yararlanabilirsiniz.
- Son olarak tuzunu ve dereotunu atıp çorbamızı hazır edelim. Afiyet olsun.