teknolojiuzmani
FD Üye
![brokoli-karnabahar-yogurtlusu.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/10/19/brokoli-karnabahar-yogurtlusu.jpg)
Brokoli-Karnabahar Yoğurtlusu Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 çiçek brokoli
- 3-4 çiçek karnabahar
- 1 adet havuç
- Yarım kase mısır
- 2-3 adet kornişon turşu
- 1 tutam dereotu
- 1 kase yoğurt
- 2 dolu yemek kaşığı mayonez
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 3-4 kaşık sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Brokoli-Karnabahar Yoğurtlusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karnabahar, brokoli ve küp küp doğranmış havuçlar tuzlu suda ayrı ayrı haşlanır.
- Haşlandıktan sonra iyice süzdürülüp kurulanır. (biraz süzgeçte bekletilsin çünkü sonradan suyunu bırakıyor)
- Derin borcama yoğurt ,mayonez, sarımsak ,1 çay kaşığı kadar da tuz alınıp karıştırılır.
- Üzerine küçük küçük doğranmış karnabahar, brokoli, havuç, turşu, mısır ve ince kıyılmış dereotu eklenir iyice karıştılır, servis tabağına alınır.
- Yağda yakılmış toz biber salatanın üzerine gezdirilir ve servise hazır edilir afiyetle ????.