Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilogram brokoli
- 2 tane havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 tane limonun suyu
- Tuz
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoli salatasının yapımı için. İlk önce brokolileri karnabahar gibi küçük parçalara ayırarak kaynar suda 5 dakika kadar haşlıyoruz.
- Diğer tarafta brokolinin alt kalın sap yerlerinin dış kısımlarını soyalım.
- Jülyen şekilde doğrayalım.
- Aynı şekilde havuçlularında dış kısmını alıp küçük ince uzun olacak şekilde keselim.
- Yarım çay bardağı zeytinyağın yarısını tavaya alıp brokolinin sap kısımları ve havuçları 10 dakika kadar yumuşayana kadar kavuralım.
- Ocağı kapatalım.
- Biraz ılınınca haşladığımız brokolileri tavaya alıp biraz karıştıralım.
- Sarımsakları rendeleyelim.
- Limonu sıkıp, tuzunu ekliyoruz ve yağın kalan kısmını karıştırıp brokolilerin içine ekliyoruz.
- Nazikçe karıştırıyoruz.
- Servis yapacağımız tabağa alıyoruz. Brokoli salatamız servise hazır. Çok sağlıklı, bir o kadar da lezzetli bir salata oluyor.Afiyet olsun.
