![brokolili-sevmeyenlerin-bile-severek-ictigi-sifa-deposu-brokolili-mercimek-corbasi-videolu.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/04/01/brokolili-sevmeyenlerin-bile-severek-ictigi-sifa-deposu-brokolili-mercimek-corbasi-videolu.jpg)
Brokoli Sevmeyenlerin Bile Severek İçtiği Şifa Deposu Brokolili Mercimek Çorbası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay bardağı siyez bulguru
- 250 gram brokoli
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber ( isteğe bağlı )
- Sebzelerin üzerinden taşacak kadar su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Brokoli Sevmeyenlerin Bile Severek İçtiği Şifa Deposu Brokolili Mercimek Çorbası (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Bütün malzemelerimi yıkayıp doğrayıp tenceremize alıyoruz.
- Sebzelerimize 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tuzunu ek ediyoruz.
- Sebzelerin üzerinden geçecek kadar soğuk su ek edip sebzelerimiz ve bakliyatlar yumuşayana kadar haşlıyoruz.
- Haşlanan çorbamızı blender yardımı ile pürüzsüz hale getiriyoruz.
- Çorbamızı kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
- Çorbamızın sosu için tereyağı kızartıyoruz.
- Kızaran tereyağın üzerine nane ve pul biber ek edip 1 dakika kadar karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz. ( mis üzere koktu mutfağımız ????).
- Sosumuzu isterseniz servis yaparken kaselere istersenizde tencereye koyup ocağımızı ve tenceremizin altını kapatıyoruz.
Afiyet olsun????????????.