Brokolili Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 küçük uzunluk brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı mercimek
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Su
Brokolili Kırmızı Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak mercimekler yıkanır daha sonra sebzelerimiz yıkanır ve irice doğranır.
- Yağda tüm sebzeler kavrulur en son mercimek eklenir ve baharatları katılır.
- Daha sonra suyu katılır kaynadıktan sonra yarım ayara alınarak özleşmesi sağlanır.
- Piştikten sonra blendır dan geçirilir ve servise hazır hale getirilir.