Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Brokoliyi Sevdiren Lezzet Brokoli Graten Tarifi İçin Malzemeler
- 1 orta boy brokoli
- 2 adet havuç
- 2 adet kapya biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet büyük boy soğan
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 5-6 dal dereotu
- Tuz
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Brokoliyi Sevdiren Lezzet Brokoli Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Brokoliyi yıkayıp iri parçalara ayıralım.
- Havucu da soyup iri olacak şekilde kesip tencereye alalım.
- Üzerini geçecek kadar su ekleyip tuzunu da ilave ettikten sonra ocağa alalım. Yumuşayana kadar haşlayalım.
- Soğan ve biberleri doğrayalım.
- Tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip soğan ve biberleri yumuşayana kadar soteleyelim.
- Sosu için; bir kapta yumurta ve sütü çırpalım.
- Un, tuz, sıvı yağ ve ince ince doğranmış dereotunu da ekleyip karıştıralım.
- Hazırladığımız sosa sotelediğimiz soğan ve biberleri ilave edip karıştırdıktan sonra haşladığımız brokoli ve havucu da ekleyip güzelce sosu yedirelim.
- Büyük olmayacak bir fırın tepsisine hazırladığımız soslu brokoliyi güzelce yayalım. Fırında 15 dakika kadar ön pişirme yapalım.
- Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpelim.
- Tekrardan fırına verip üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin.
