Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Browni Kıvamında Muhteşem Soslu Islak Kek (Özel Püf Noktalarıyla Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet oda sıcaklığında bekletilmiş yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 2 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık çokokrem yada kakaolu fındık kreması (Nutella, torku, sarelle vb)
- 3 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 su bardağı +yarım su bardağından biraz fazla un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı ayırılmış kakaolu kek harcı (Un ve kabartma tozu koymadan ayırın)
- 1 su bardağı süt (Oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 1 paket hazır çikolata sosu yada ev yapımı çikolata sosu,
- 2 su bardağı + yarım çay bardağı süt (Oda sıcaklığında bekletilmiş)
- Yarım yemek kaşığı kahvaltılık çokokrem
Browni Kıvamında Muhteşem Soslu Islak Kek (Özel Püf Noktalarıyla Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir kaba yumurta ve toz şekeri koyup bir güzel çırpalım. Sonra kakao, vanilyayı sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpalım. Bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım ve bu karışıma 1 su bardağı süt ekleyip karıştıralım.
- Karıştırma kabındaki kalan kek harcına un ve kabartma tozunu koyup bir güzel çırpalım. Hafif yağlanmış kare borcama kek harcını koyalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testiyle kontrollü olarak pişirelim. Fırından fırına pişme süresi değişebilir bu yüzden kendiniz pişme süresini ayarlayabilirsiniz.
- Bu arada ayırmış olduğumuz kakaolu sütlü karışımını kek harcına ekleyip karıştıralım. Çikolata sosu için bir tencereye sütü ve toz çikolata sosunu ekleyip kaynama noktasına geldiğinde karıştırıp ocaktan indirelim.
- Pişen keki fırından çıkarıp kekin üzerine her tarafını çatal yada kürdan batırarak delikler oluşturalım. Üzerine ayırmış olduğumuz kakaolu sütlü kek karışımını her tarafına kuru yer kalmayacak şekilde yavaş dökelim.
- Kekin iyice sosu çekmesi 5-10 dakika bekleyelim. Ondan sonra çok sıcak olan hazır çikolata sosunu döküp ilk sıcaklığı 15 dakika geçtikten sonra buzdolabına kaldırıp 1 yada 2 saat bekletelim.
- Dinlenmiş ıslak keki dilimleyerek üzerini isteğe bağlı süsleyip afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalım????????????.
