Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Browni Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
- 125 gram yumuşamış tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı +2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı soğuk süt
- Yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
Browni Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım.
- Soğuk süt ve tozşekeri yaklaşık 1 dakika karıştıralım.
- Buzdolabına kaldıralım, yoğurma kabına yumurta, şeker, sıvı yağ, kakao, tereyağını alıp karıştıralım.
- Akabinde damla çikolatayı ekleyelim, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyelim, yoğuralım.
- Unu 2 bardaktan sonra denetimli ekleyelim. Ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım. Yağlı kağıtlı tepsiye dizelim.
- 160 derece ısıtılmış fırında çatlayıp hafif sertleşene kadar pişirelim.
- Bu mühlet bende 17 dakika sürdü. Her fırında değişebilir.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri soğuk şerbete bulayalım.
- Bu sırada dikkatli olalım dağılabilir. Üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
