Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Brownie Kek Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un elenmiş
- 1 çay bardağı kakao elenmiş
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay bardağı suda çözülmüş granül kahve
Brownie Kek Tanımı Yapılışı
- Çırpma kabınıza sütü koyun üzerine sirkeyi koyup el çırpıcısı ile karıştırın.
- Üzerine yağ, yumurta, şekeri ekleyip tekrar el çırpıcısı ile karıştırın.
- Üzerine elekten eleyerek 1. 5 su bardağı unu,kakao ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
- En son kahveyi ekleyip tekrar güzelce karıştırın.
- Kalan yarım bardak unu da ekleyip karıştırın.
- Kek kalıbının alt tabanını yağlı kağıt ile kaplayın.Yan duvarlarını yağlı kağıt ile kaplayın.
- Kek hamurunu kalıbınıza boşaltın.
- Üzerine bir avuç damla çikolata ekledim eklenmeyebilirsiniz.
- Fırını evvelce 175 derecede ısıtın, en alt rafına ısıya destekli kaseye su koyup kek kalıbını da fırın tepsisini yerleştirin.35 dakika pişirin.
Kek hamuruna çok un eği yapmayın.
Benim fırınım 35 dakika da içi ıslak kalacak halde pişirdi sizde kendi fırınınıza nazaran denetimli pişirin. Çok pişerse içi ıslak kalmaz o yüzden kalıplaşmışsa ortası fırından alın.
Deneyecek olanlara afíyet olsun.
