Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Brownimsi Toplar (İster Buzluğa İster Kahve Yanına) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 2 adet limon kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 2 veya 2.5 bardak un
- 2-3 yemek kaşığı karamel sos
- 2 yemek kaşığı çikolatalı sos (Kutularda hazır olanlardan)
- 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
- Renkli küçük lokumlar
- Süt
- Hindistan cevizi
Brownimsi Toplar (İster Buzluğa İster Kahve Yanına) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz. Yumurtayı iyice çırpalım sonra içine şekeri ekleyelim ve rengi açılana kadar çırpmaya devam edelim.
- İçine yağ, süt, vanilin ve limon kabuğu rendesini ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Şimdi kakaosunu ekleyelim ve son olarak un (Ölçülü yavaş yavaş kıvamına bakarak ekleyelim) ve kabartma tozunu koyup çırpalım.
- Yağlı kağıt serili tepsimize veya şekilli kalıp kullanacaksanız ılık margarin ile yağlayım ve tepsimize dökelim.
- 160 derece fırında orta kısımda ilk 20 dakika fırının kapağını hiç açmadan sonrasında kürdan kontrolü yaparak kekimizi pişirelim.
- Kekimiz hazır şimdi en zevkli kısım kartoplarını yapmaya. ????????????
- Pişen soğuyan kekimizi büyük bir kabın içine parçalayarak koyalım üstüne 2 yemek kaşığı dolusu karamel ve 3 yemek kaşığı dolusu kahvaltılık çikolata ekleyelim.
- 1 kase de küçük küçük doğranmış renkli lokumlar ekleyelim isterseniz fıstık falan da ekleyebilirsiniz.
- Göz kararı da önce yarım çay bardağı süt ekleyip yoğuralım daha sonra kıvamına bakarak yavaş yavaş süt eklemesine devam edelim. Kıvamı hafif ıslak olacak.
- Şimdi orta büyüklükte toplar yapalım ve tüm topları büyük kabın içine koyalım üstüne hindistan cevizi ekleyip iyice sallayarak her tarafını hindistan cevizine bulayım ve servise hazır ????????????????
