
Brüksel Salata
- 500 gram brüksel lahanası
- 2/3 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- Pul biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Brüksel Salata
- Brüksel lahanasını en üstteki yapraklarını alarak ayıklıyoruz.
- Sonra 20 dk boyunca dağılmaması için denetimli olarak haşlıyoruz.
- Soğuduktan sonra kırmızı biberle karıştırıp üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.
- Kırmızı pul biberi de yağda kızdırarak üzerine gezdirip servis ediyoruz.