bilgisayarci
FD Üye
Bu Köfteler Bir Harika Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo kadar kıyma
- 1 orta boy soğan (Rendelenmiş)
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1.5 çay kaşığından biraz az kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağından 1 parmak eksik galeta unu
- 1 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı (köfte harcımızın içine karıştırılacak)
- 1 adet yumurta
- Yarım demetten biraz az maydanoz
Bu Köfteler Bir Harika Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maydanoz hariç tüm malzemeleri kabımıza alarak karıştıralım.
- 5 dk kadar yoğurduktan sonra maydanozu ekleyelim ve biraz daha karıştırıp buzdolabında yarım saat kadar bekletelim.
- Ben fırında köfte patates şeklinde yaptım.
- Öncesinde çok hafif kızartarak sonrasında da 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 55 dk üzeri alüminyum folyo ile kaplanmış şekilde pişirdim. İsterseniz normal kızartma gibi de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun .