Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası
klimaci
0
47
Konuyu Yukarı Taşı
K

klimaci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
37,992
Etkileşim
2
Puan
38
Yaş
46
F-D Coin
90
bulgur-kofteli-yogurt-corbasi-7.jpg

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Bulgur köftesi için;
  • 1.5 su bardağı ince bulgur
  • 1 bardak kaynar su
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı un
  • 2 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için;
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 yemek kaşığı nane
Köfteleri pişirmek için;
  • 5 bardak kaynar su
  • Ayrıca;
  • 2 çay kaşığı tuz

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. İnce bulgur 1 bardak kaynar suyla ıslatılır, karıştırılır ve üzerine bir kapak kapatılır. 5 – 10 dakika bekletilir.
  2. Ilıklaşan ince bulgurun üzerine yumurta, un ve tuz eklenerek yoğrulur.
  3. Misket büyüklüğünde köfteler yuvarlanır.
  4. Kaynamakta olan 5 bardak suya köfteler atılır ve 5 dakika kadar haşlanır.
  5. Köfteler haşlanırken büyük boy bir tencereye yoğurt, yumurta, zeytinyağ, ezilmiş sarımsak alınır.
  6. Bir çırpma teliyle sürekli karıştırılarak kaynatılır.
  7. Kaynamakta olan bulgur köfteleri yoğurtlu karışımın üzerine suyuyla birlikte boşaltılır. Tuz ilave edilir, 5 dakika kaynatılır.
  8. Sosu için; tereyağ bir sos tenceresinde eritilir. Zeytinyağ eklenir, kuru nane 1 – 2 dakika kavrulur. Ocağın altını kapattıktan sonra sos çorbaya ilave edilir. Sıcak servis edilir.
Not: Köfteleri yuvarlarken kolay şekil verebilmek için elimizi hafif ıslatalım.

Bulgur Köfteli Yoğurt Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Xılorik (Hılorik) Aşı Mercimek Çorbası
858,478Konular
981,297Mesajlar
29,564Kullanıcılar
fg gvSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt