Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1/2 (yarım) su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- 1 diş sarımsak
- Yeteri kadar yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgurun içerisine 1 bardak sıcak suyu ekleyip karıştırıyoruz ve 5 dk bekliyoruz.
- Un hariç diğer malzemeleri ekliyoruz. Unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğuruyoruz.
- Elimizi ıslatıp misket büyüklüğünde yuvarlıyoruz. Bir tencerede su kaynatıyoruz.
- Kaynayan suyumuzda 10 dakik pişiriyoruz. Süzüp servis tabağımıza alıyoruz
- . Sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz. Köftelerin üzerine döküyoruz.
- Salça sosumuzuda pişirip üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun ????.