Bulgurlu Biber Dolması Tarifi Resimli

Resimli Bulgurlu Biber Dolması Tarifi
Bulgurlu Biber Dolması Tarifi
Bulgurlu Biber Dolması nasıl yapılır

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi Resimli

imagesbulgurlubiberdolmasitarifiresimli5ad4437054c5c

1,5 kg dolmalık biber
250 gr kıyma
150 gr bulgur
1 baş soğan
2 ufak domates
300 gr margarin
maydanoz
tuz
kırmızı biber
karabiber
dolma baharı

İyice yıkanan bulgurlar bir fincan suyla beraber suyunu cekene kadar ağır ateşte pişirilir Sonra rendelenmiş soğan, kıyma, ufak ufak doğranmış domates, kıyılmış maydanoz, tuz ve baharatları ilave edilerek karıştırılır Ote yandan sapları cıkarılıp yıkanmış biberler enlemesine ikiye bolunur Bunlar, sırtları aşağı gelecek şekilde bir tepsiye yerleştirilip iclerine birer kaşık onceden hazırlanmış karışımdan koyulur Yarım bardak su ve yağ ilave edilerek ağır ateşte hafifce pişirilir Sonra orta ısılı bir fırında, uzerleri pembeleşinceye kadar kızartılır