Bulgurlu Biber Dolması Tanımı İçin Materyaller
- 10 adet orta uzunluk biber dolması
- 5 yemek kaşığı bulgur
- 2 orta uzunluk soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 domates
- 5 kol reyhan
- 5 kısım taze nane
- Tuz
- Karabiber
- Nane
- Kekik
- Yenibahar
Bulgurlu Biber Dolması Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Soğan, sarımsak zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine 2 domatesin rendesi ek edilir.
- Domatesler suyunu salınca bulgurları ek edip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Üzerine baharatları ek edip ocağı kapatıyoruz.
- Taze nane ve reyhanı ince ince kıyıp demlendiriyoruz.
- Dolmalarımızı doldurduktan sonra tencereye diziyoruz.
- Zeytinyağı İle domatesin tendesiniz tavada soteleyip 2 su bardağı su ekliyoruz.
- Tencerenin üzerine domates sosu ekleyip bulgurlar pişene kadar pişiriyoruz.