Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Bulgurlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı ince bulgur
*1 çorba kaşığı domates salçası
*1 çorba kaşığı biber salçası
*1 çay bardağı (küçük boylardan)zeytinyağı
*1 kuru soğan
*3 diş sarımsak
*Maydanoz
*Taze soğan
*Karabiber
*Kırmızı pul biber
*Yenibahar
*Tuz
Bulgurlu Köfte Tarifi Yapılışı Bulguru, kısırı ıslatır gibi ıslatıyoruz Yalnız çok su eklemeyin Çünkü yağ ve salçaları ekleyince çok sulu olur Islatılan bulguru ağzını kapatıp 10 dk bekletiyoruz O sırada 1 kuru soğanı ve sarımsakları rendeliyoruz Yağı ve salçaları da bir tavaya alıp karıştırıp ısıtıyoruz kavuruyoruz Maydanoz ve soğanı kıyıp kenara alıyoruz Bulgurun şişmiş olmasıyla birlikte ocaktan aldığımız karışımını ekleyip 1015 dk daha yoğuruyoruz Bulgurda kuruluk hissederseniz elinizi ıslatıp yoğurun, harcımız kıvam alır Maydanoz ve taze soğanları da harcımıza ekleyin 5 dk daha yoğurun İstediğiniz şekilde şekillendirin Afiyetler olsun
*2 su bardağı ince bulgur
*1 çorba kaşığı domates salçası
*1 çorba kaşığı biber salçası
*1 çay bardağı (küçük boylardan)zeytinyağı
*1 kuru soğan
*3 diş sarımsak
*Maydanoz
*Taze soğan
*Karabiber
*Kırmızı pul biber
*Yenibahar
*Tuz
Bulgurlu Köfte Tarifi Yapılışı Bulguru, kısırı ıslatır gibi ıslatıyoruz Yalnız çok su eklemeyin Çünkü yağ ve salçaları ekleyince çok sulu olur Islatılan bulguru ağzını kapatıp 10 dk bekletiyoruz O sırada 1 kuru soğanı ve sarımsakları rendeliyoruz Yağı ve salçaları da bir tavaya alıp karıştırıp ısıtıyoruz kavuruyoruz Maydanoz ve soğanı kıyıp kenara alıyoruz Bulgurun şişmiş olmasıyla birlikte ocaktan aldığımız karışımını ekleyip 1015 dk daha yoğuruyoruz Bulgurda kuruluk hissederseniz elinizi ıslatıp yoğurun, harcımız kıvam alır Maydanoz ve taze soğanları da harcımıza ekleyin 5 dk daha yoğurun İstediğiniz şekilde şekillendirin Afiyetler olsun
