Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Burritos Mexica Yemeği Tanımı İçin Gereçler
Harç Gereci İçin;
- 200 gram kıyma
- 200 gram mexica fasulyesi
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 büyük uzunluk domates kabukları soyulmuş
- 3 biber
- 1 orta uzunluk soğan
- 100 gram konserve mısır
- 2 diş sarımsak
- Mexsico biber turşusu
- 6 adet lavaş
- 1 kutu taze krema
- 50 gram parmesan
- 50 gram cheddar
- 50 gram taze kaşar rendesi
- Üstü içinde taze kaşar rendesi gerekli
Burritos Mexica Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Harç gereci için kıymayı zeytin yağı ile kavurmaya başlıyoruz.
- Soğan ve biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. 1-2 dakika sonra salçasını verip kokusu gidene kadar kavuruyoruz.
- Domatesi minik minik doğrayıp ekliyoruz. Sarımsakları da ince doğrayıp ek ediyoruz. Domates ölmeye başlayınca tuz karabiber ekleyip mexica fasulyelerini ve üstüne çıkacak kadar su ile kaynatıyoruz.
- Altını kapatıp mısırdaki ek ediyoruz. Sos için kremayı küçük bir tencerede kısık ateşte ısıtıyoruz, cheddar, parmesan ve kaşarı ekleyip homojen biçimde eritmeye çalışıyoruz ve altını kapatıyoruz.
- Lavaşların içine harcı dolu iki kaşık susuz ekleyip sarıyoruz. Acı severler sarmadan mexico biberi eklesin lütfen.
- Borcama dizip üstüne peynir sosu ek edip, kaşarı gezdiriyor.
- 180 derece alt üst fırın ayarında üstü kızarana kadar tutuyoruz. Afiyet olsun hepinize. ????
