![buzluk-boregi-citir-citir-nefisss-bir-borek-9.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2021/03/03/buzluk-boregi-citir-citir-nefisss-bir-borek-9.jpg)
Buzluk Böreği Çıtır Çıtır Nefis Bir Börek Tanımı İçin Materyaller
- 6 adet baklavalık yufka
- 2 adet patates
- 1 adet küçük uzunluk soğan
- Tuz karabiber kırmızı pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım yemek kaşığı salça
Buzluk Böreği Çıtır Çıtır Nefis Bir Börek Tanımı Yapılışı
- Evvel patatesleri haşlayıp eziyoruz püre haline getiriyoruz.
- Sonra tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz ve soğanı ince ince doğruyoruz.
- Soğan pembeleşince salçasını ve patatesi ekleyip çeviriyoruz.
- Sonra tuzunu ve eklemek istediğimiz baharatları ekleyip ocak’tan alıyoruz.
- 1 adet baklavalık yufkayı serip üzerine sıvı yağ sürüyoruz.
- Uzun kenarına gelecek biçimde patates harcından ince sıra halinde diziyoruz.
- Sonra rulo yapıp gül biçimini veriyoruz formunu verdikten sonra buzdolabı poşetine koyup buzluğa kaldırıyoruz.