Cabuk Lahana Turşusu Tarifi Resimli

Cabuk Lahana Turşusu nasıl yapılır


Cabuk Lahana Turşusu

Ozellikle kısır,mercimekli kofte gibi bulgur işlerinin yanında cok sık yaptığımız kolay bir lahana turşusu

Cabuk Lahana Turşusu Malzemeler
1 adet lahana
1 baş sarımsak(sarımsak sevmeyenler kullanmaya bilir oylede cok lezzetli oluyor)
1 kaşık zeytinyağı
limon tuzu (ben limon tuzu kullanıyorum isteyen sirkede kullanabilir)
sumak
kırmızı pul biber(isteğe bağlı)
tuz

imagescabuklahanatursusutarifiresimli5ad3f152512c6

Cabuk Lahana Turşusu Yapılışı
Lahana yaprak yaprak ayrılır, yıkanır haşlanırdaha sonra biraz suyun icine sarımsak,yağ,limon tuzu sumak istege gore pul biber katılıp lahanalarla karıştırılır biraz dolapta beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsinizOzellikle lahana sarması yaptığınızda yaprakların kıyısından koşesinden kesitiğiniz kısımları bu sekilde değerlendirebilirsiniz