Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Cakepops (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1/2 (yarım) paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un (250 ml)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket krema (kontrollü eklenecek )
- 1 paket bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı nutella/nuga
- 2 yemek kaşığı ceviz içi (Çekilmiş )
- 200 gram çikolata (Sütlü ve bitter karışık)
- Renkli şekerlemeler, beyaz çikolata
- 20-25 adet kalın kağıt pipet veya çubuk
Cakepops (Tam Ölçülü) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Keki hazırlayarak başlayalım. Oda sıcaklığında yumurta şeker ve vanilin köpük köpük olana kadar çırpılır. (4-5 dk kadar) sıvılar ve kakao eklenip 1-2 kez çırpılır.
- Elenmiş un ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
- Tereyağ ile yağlanmış kek kalıbı veya küçük bir borcama aktarılır.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirilir.
- Soğuduğunda parçalanır veya mutfak robotundan geçirilir. (isterseniz 2 paket kakaolu baton kek kullanabilirsiniz. Ben hazır tercih etmiyorum ).
- Krema uygun bir tencerede kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır. Fazla kaynatılmaz. İçine 1 paket bitter çikolata parçalanıp eklenir ve karıştırılır.
- Parçalanmış keklerin üzerine aktarılır.
- Çikolata kreması da ilave edilip güzelce yoğrulur.
- Kek harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır.Başka bir kasede çikolatalar benmari usulü eritilir.
- Eritirken su kaçırmamaya özen gösterelim. Yoksa kesilir. Kağıt pipetlerin ucu çikolataya batırılır.
- Sonra yuvarlanan keklerin ortasına yerleştirilir. Püf noktalarından biri de bu. Çikolata yapıştırıcı görevi yapıyor. Kekin düşmemesini sağlıyor.
- Hepsine aynı şekilde hazırlanır.
- Yağlı kağıt serili bir tepsiye alınır. Yarım saat buzdolabında dinlendirilir. Süsleyeceğiniz malzemeler hazırlanır. ????
- Buzdolabından çıkarılan kek topları eritilmiş çikolata ile kaplanır.
- Üzerine minik süsler veya beyaz çikolata parçaları yerleştirilir.
- Tekrar yağlı kağıt serili tepsiye alınır. Hepsi dilediğiniz şekilde hazırlanır. 1-2 saat buzdolabında dinlendikten sonra cakepopslar servise hazır. Afiyet olsun????.
- ????cakepopsları bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz.
- ????isteğe bağlı beyaz çikolata ile de kaplayabilirsiniz.
