Carkıfelek Kurabiyesi

Carkıfelek Kurabiyesi Tarifi İcin Malzemeler

*250 gr margarin yada tereyağ
*1 adet yumurta
*1 su bardağı pudra şeker
*1 cay bardağı mısır nişastası
*1,5 kaşık kakao
*1 paket vanilin
*1 paket kabartma tozu
*45 bardak un
*Yarım su bardağı sıvı yağ

Carkıfelek Kurabiyesi Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle 250 g oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı, 1 yumurta, 1 cay bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı pudra şeker, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 paket vanilin, 1 paket kabartma tozu, 1,5 corba kaşığı kakao ve aldığı kadar un kullanıyoruz
*Kakao haric tum malzemeyi yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz Hamurdan beşte birlik bir kısmı ayırıp icine kakaoyu ekleyip yoğuruyoruz
*Hazırladığımız kakaolu kısımdan fındık buyukluğunde toplar hazırlıyoruz Beyaz hamurdan 1 top buyuk parca koparıyoruz strec icine koyu merdane ile acıyoruz
*Su bardağı yardımı ile yuvarlaklar yapıyoruz Kakaolu hamuru koyup elimizle yuvarlıyoruz
*Daha sonra ben pet şişe kapağı ile kenarlarını hamurun bastırarak resimdeki gibi şekillendiriyoruz
*Ortasına parmağımızla bastırıp damla cikolatadan koyuyoruz Onceden ısınmış 200 dereceli fırında 15 dk kurabiyeleri pişiriyoruz Afiyet olsun