National Sunflower Association’ın, Radisson Blu Hotel Şişli’de düzenlediği blogger etkinliğinde, Dakota ay çekirdeğinin sağlık durumu ve besin avantajlarının anlatımı ile World Master Chef Sertifikası bulunan birincil Türk şef olan Fikret Özdemir ile bloggerlar, yemek yemek pişirme çalışması gerçekleştirdicekirdegin5faydasi5c43d8d574767jpegalt Çekirdeğin 5 faydası2 Fitosteroller dinç kolesterol düzeylerini destekler: Ayçiçeği, yüksek düzeyde fitosterol içermektedir Bu fitosteroller kolesterole aynı bedensel özelliklere sahiptir; çalışmalar ayçekirdeğinin sağlıklı kolesterol düzeylerini desteklediğini o kadar çok kez göstermiştircekirdegin5faydasi5c43d8d5d7c45jpegalt Çekirdeğin 5 faydası3 Varlıklı Magnezyum Kaynağı: Magnezyum eksikliği, yürek damar, asap ve bağışıklık sistemlerini etkileyen dağıtılmış afiyet sorunlarına yol açabilirBir su bardağının dörtte biri miktarında ayçekirdeği, günlük öğüt edilen magnezyum değerinin yüzde 25’inden daha fazlasını temin ederBu da beyniniz, kalbiniz, kaslarınız ve daha fazlası için koruma sağlar! Türkiye’de 65 yaş üzeri nüfusun yüzde 8’ine tekabül eden tahmini 400 bin kişinin Alzheimer hastalığına yakalandığı hesaplanmaktadır Bu rakamın 2030 itibariyle iki kat ve 2050 itibariyle ise üç kattan daha artı artacağı varsayım edilmektedircekirdegin5faydasi5c43d8d5e23b1jpegalt Çekirdeğin 5 faydası4 Sağlıklı duygu durumunu destekler:Ayçiçeğindeki magnezyumun ilave bir faydası da vardır, dinç bir duygu durumu sağlar Yüz yılı aşkın bir zaman önce, depresyonlu hastalara magnezyum sülfat verilmekteydi Magnezyumun başarısı ve tehlikesiz olması, onu değerli bir seçenek haline getirmiştir Günümüzde magnezyum ruh sağlığına yönelik homeopatik terapilerde kayda değer bir rol oynamaktadırcekirdegin5faydasi5c43d8d5ef899jpegalt Çekirdeğin 5 faydası