Çekirdekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağ veya margarin
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1.5 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı haşhaş
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı mahlep
- Un
- Yumurta sarısı
- Çekirdek
Çekirdekli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Katı yağı sıvı yağı sütü kaba alıp yoğuralım.
- Üzerine diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve 10 dakika dinlendirelim.
- Dinlenen hamura dilediğiniz gibi şekil verip üzerine yumurta sarısı sürüp çekirdek serpelim.
- Son olarak 180-190 derecede kontrollü pişirelim.