
Cennet Çorbası Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tuz
- Tereyağı
- Tozbiber
- Tanımda yok ancak isteğe nazaran çorbanın içine 1 adet limon sıkabilirsiniz (ben o denli tercih ediyorum)
Cennet Çorbası Tanımı (Videolu) Yapılışı
- Tereyağını eritelim ve mısır ununu ekleyip 3 dk kavuralım.
- Patates ve soğanı irice doğrayıp tencereye ekleyip kavuralım.
- Baharat ve tuzu da ekleyelim.
- 7 su bardağı su ekleyip karıştıralım.
- 1 adet tavuk bulyon ekleyip çorbayı pişirelim.
- Çorba pişince blendırdan geçirelim.
- Servis ederken küçük bir tavaya tereyağını eritelim ve tozbiberi ekleyip biraz kavurup, servis ettiğimiz çorbanın üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.