Dinç Diyetisyen Dr Istek Polat, yürek sağlığı açısından büyük siklet içeren doymamış yağ asitlerini yüksek düzeyde içeren cevizin, kolesterol birikimini ve damar sertliğini önleyici etkisinin ahali aralarında bundan böyle daha iyi bilindiğini, böylece damak zevkinin yanı sıra, çoğu insanın sıhhat nedenleriyle ceviz tüketmeye başladığını söyledi Dr Polat, saç dökülmesine ve saçlarının yeterince canlı olmadığını düşünenlere cevizin kuru ve yaş kabuğunu önerdi Polat, 20 tane cevizin sert kabuğunu 1 litre suda 1015 dakika kaynatarak elde edilen suyun saç durulamasında kullanılması durumunda, saçların dökülmesinin son bulacağını belirtti Taze cevizin yeşil kabuğunun az suyla kaynatılması sonucu macun elde edileceğini anlatan Polat, bu macunun da saç maskesi olarak kullanılabileceğini kaydetti Sağlıklı yaşamak ve beslenmek isteyenlerin mutfaklarından cevizi beceriksiz etmemeleri gerektiğini açıklayan Dr Polat, şu bilgileri verdi:''8 tane cevizi bir kadeh suda 2 gün bekletin Günde iki ceviz elde etmek üzere tüketin ve cevizleri içinde beklettiğiniz suyu da için, 4 jurnal kür sonunda ne dek dinlenmiş hissettiğinize şaşıracaksınız