Cevizli Tepsi Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ceviz
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 2 buçuk su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Bir kaç damla limon suyu
Cevizli Tepsi Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tatlının ilk önce şerbeti hazırlanır soğuması için.
- Şeker ve su tencereye alınır 20 dakika kaynatılır.
- Bir kaç damla limon suyu eklenir, 2 dakika kaynatılır .Altı kapatılır soğumaya bırakılır.
- Yumurta ve 3 kaşık şeker mikserle köpük köpük olana kadar çırpılır.
- Yoğurt ve sıvı yağ eklenir. 2 dakika daha çırpılır.
- Un, irmik,pirinç unu, kabartma tozu karbonat eklenir tekrar mikserle çırpılır.
- Sonra ceviz ekleyip kaşık yardıma ile karıştırılır.
- Yağlanmış 26-30 cm borcama dökülüp,170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
- Piştikten sonra ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbet dökülür.
- 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.