
Cevizli Yoğurtlu Havuç Tanımı İçin Gereçler
- 8-10 adet havuç
- 2 adet soğan
- Sıvı yağ (Soğanı kavurmak için)
- 3 su bardağı yoğurt
- İsteğe bağlı 3-4 diş sarımsak
- Sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 avuç ceviz
Cevizli Yoğurtlu Havuç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Yıkanmış havuçları soyun ve makinede rendeleyin (İnce rende)
- 2 adet soğanı makinede rendeleyin ve tencerede zeytinyağ ile hafif kavurduktan sonra üzerine havuçları ek edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak ve ortada bir karıştırarak 20-25 dakika kadar pişirin.
- Pişmiş havuçları bir süzgece alın ve suyunu süzmek için tahta kaşıkla yavaşça üzerlerine bastırın. .
- Soğuduktan sonra rendelenmiş sarımsak ve yoğurtla karıştırın.
- Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yağda kızdırılmış cevizli pul biberli sosu gezdirin. Afiyet olsun!.