
Cheesecake Görünümlü Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için;
- 400 gram bisküvi
- 125 gram tereyağı (Eritilmiş)
- 50 ml limon suyu
- 2 adet yumurta
- 70 gram nişasta (1 çay bardağı)
- 100 gram şeker (1 çay bardağı)
- 1 litre süt
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı zerdeçal (Renk için isterseniz)
- 1 çay bardağı limon suyu
Cheesecake Görünümlü Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri rondodon geçirin.
- Erimiş tereyağ ve yarım bardak limon suyunu bisküvilere ilave edin.
- Karışımı kelepçeli bir kalıba bastırarak koyun. Buzdolabında 30 dk bekletin.
- Muhallebisi için; yumurta ve nişastayı krema haline gelene kadar karıştıralım.
- Karıştırarak sütü ilave edelim. Şeker, limon kabuğu rendesi, zerdeçal ilave edip, ocağa alın, karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın, limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Kalıptaki bisküvilerin üzerine dökün. Buzdolabında en az 2 saat bekletin. Afiyet olsun. Filiz yıldızaslan.