Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Chocolate Chip Cookies Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 silme yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı pekmez
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım silme çay kaşığı karbonat
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 paket sütlü çikolata(80gr)
- 5 yemek kaşığı bitterli damla çikolata
Chocolate Chip Cookies Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak tereyağını eritiyoruz.
- Oda sıcaklığına gelen tereyağımızla şekerimizi çırpıyoruz. (tereyağı sıcak olmamalı!).
- Sonra yumurtayı ekleyip rengi açılana kadar çırpıyoruz. Pekmezi de ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. (karbonatı fazla kaçırmamaya dikkat edin yoksa kurabiyeleriniz yayılmaz. ).
- Unumuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. (hamurumuzun kıvamı fındık kreması gibi oluyor fazladan un eklemeyin. ) en son çikolatalarımızı ekleyip 20 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
- Ben dondurma kaşığı ile koyuyorum.
- Yayıldıkları için aralıklı bir şekilde tepsiye diziyoruz.
- 180° derece fırında 13-14 dakika kenarları kızarana pişirelim.
- Çıkardıktan sonra 10 dakika sertleşmesi için bekleyelim. (piştikten sonra dinlenince daha güzel oluyor. ) afiyet olsun.
