Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çiçek Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 kaşık tuz
- 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 2 adet yumurta akı (Sarısı üstüne)
- 7 su bardağı un
- 4 adet haşlanmış patates
- Karabiber
- Toz biber
Çiçek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce süt, su, şeker, tuz, sıvı yağ, mayayı ekleyip 10 dakika bekliyoruz ve şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra 2 yumurta akı ve unu kontrolü biçimde ekliyoruz, hafif ele yapışır kıvamda hamur elde ediyoruz.
- İyice yoğurduktan sonra yarım saat mayalıyoruz.
- 4 adet patatesi haşlayıp eziyoruz daha sonra karabiber ve toz biber ekliyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu açıyoruz ve içerisine patates koyuyoruz üç kısımlarına çatal ile bastırıp 4 parça olucak şekilde kesiyoruz ve uçları sivri olucak şekilde bastırıyoruz.
- Hamurumuzu katlayıp uçlarını tutuyoruz çiçek görünümü elde ediyoruz 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz, afiyet olsun. ????
