Çiçek Soğan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük soğan
- Yarım çorba kaşığı un
- Yarım çorba kaşığı mısır unu
- Az tuz
- Kızartmak için bol yağ
- 2 çorba kaşığı kıyma
- 1 tatlı kaşığı salça
- Az tuz karabiber
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Çiçek Soğan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce soğanı soyalım baş kısmını kesmiyoruz yıkayalım ve yarım parmak genişliğinde kesiyoruz.
- Soğanın etrafından çok dibe inmeyelim ki kopmasınlar.
- Kestikten sonra çiçek gibi açıyoruz.
- Tek tek biraz tuz serpiyoruz.
- Mısır unuyla unu karıştıralım ,soğanımın katlarına serpelim .
- Yağımız güzel kızsın.
- Soğanımızı yağa bırakalım yağdan alıp soğanın üzerine kaşıkla dökelim ara ara 5 dk kadar sonra kevgirle ters çevirelim, o tarafı da kızarsın.
- Tabağımıza alalım .
- Kıymamızı yağımızda kavuralım ,salça ilave edelim .
- Soğanımızın üzerine koyalım .
Çiçek Soğan Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı