Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Cici Kızartmalar Tabağı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
- 1 şişe maden suyu
- 1 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Nane
- Kekik
- Pul biber
- Su
Cici Kızartmalar Tabağı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patates kızartması büyüsü:
patatesleri yüksek ateşte kaynayan yağa atıyoruzz, ardından kontrollü bir şekilde çıkarıyoruzzzz. - Havuç kızartması büyüsü: bir tencerede su kaynatıyoruz ve havuçları kaynayan suya atıyoruz,
4 dakika haşlıyoruz. havuçları soğuk sudan geçirip ardından kuruluyoruz. - Kaynayan yağa atıp birkaç dakika altın rengine dönene kadar kızartıp, çıkarıyoruzzzz.
- Yunan usulü kabak kızartması büyüsü: bir kaba un ve tuzu döküp karıştırıyoruz, sodayı yavaş yavaş ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz,
- Kabakları karışımın içine atıp iyice yediriyoruzzz, ardından kızgın yağda önlü arkalı çevirerek kızartıyoruzzz.
- Abrakadabra ???? ????ilk patates, ikinci havuç ve son olarak kabak kızartılır. ???? yoğurt derin bir kapta iyice karıştırılır ve baharatlar istenirse yoğurda karıştırılır veya üzerine atılır. ????️
- Kızartmalar bir servis tabağına alınarak tercihe bağlı yoğurtlu servis edilir .
