Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Çiğ Köfte Sushi

Çiğ Köfte Sushi
0
72

yasuo

FD Üye
Katılım
Şub 14, 2021
Mesajlar
21,219
Etkileşim
1
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
75
cig-kofte-sushi.jpg

Çiğ Köfte Sushi Tanımı İçin Gereçler

  • 3 su bardağı ince bulgur
  • 2.5 su bardağı kaynar su
  • 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
  • 2 tane soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane domates
  • 4 çay kaşığı isot
  • 2 çay kaşığı pulbiber
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı silme kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı sumak
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • 1 limon suyu
Lavaşı için
  • 500 gram un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ̆
  • 1 su bardağı su
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım paket maya
  • 1 tatlı kaşığı silme tuz
  • Materyalleri karıştırıp yoğuralım 30 dk mayalandırın ve lavaşlarımızı yapalım
Sosu için
  • 3 yemek kaşığı ekşisi
  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı isot

Çiğ Köfte Sushi Tanımı Yapılışı

  1. İlk olarak soğanı robotta incecik çekelim ve su ile yıkayalım acı suyu çıksın.
  2. Domatesin kabuklarını soyup onuda robotta çekelim.
  3. Sarımsağı rendeleyelim.
  4. Bulgurun üstüne tuzu ve sıcak suyu dökelim ve kapağını kapatalım ve 15 dk dinlendirelim.
  5. Dinlenen bulguru karıştırıp domates salçası ve biber salçası baharatlar ı ek edelim domates püresi doğan rendesi ve sarımsak rendesi katıp 15 dk yoğuralım.
  6. İyice yoğurduğumuz köfteye zeytin yağı ve nar ekşisi ve limon duyunuzda ek edip 5 dk yoğuralım.
  7. Lavaşı köftenin üzerine koyalım.
  8. Lavaşın üzerine elimizle her yerine sürelim ortasına marul koyup saralım.1 parmak aralığında keselim ve hazırladığımız sosla servis edelim.
 
858,479Konular
981,375Mesajlar
29,576Kullanıcılar
ssikkoSon üye
Üst Alt