elektronikci
FD Üye
Çiğ Köfte Tarifim İçin Malzemeler
- 2 kase esmer bulgur
- 3 diş sarımsak
- 1 demet maydanoz
- 3 adet domates
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı kırmızı isot
- 1.5 yemek kaşığı siyah isot
- 1 çay bardağı nar ekşisi
- 2 adet limon suyu
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çiğ Köfte Tarifim Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhabalar öncelikle domates soğan sarımsağımızı soyup rondodann geçiriyoruz.
- Ardından nar ekşisi ,salça, sıvı yağ ve baharatlarımızı, maydanozu da küçük küçük doğrayın.
- Sonra esmer bulgurumuzu çiğ köfte tepsisine alıp 15 dakika yoğuruyoruz ve 2 saat dinlendirmeye bırakıyoruz.
- 2 saat dinlendikten sonra biraz daha yoğurulur ve tam kıvamını aldığında şeklimizi verip servis edelim herkese afiyet olsun????????????????????.