Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Çiğ Köfte

Çiğ Köfte
0
40

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
cig-kofte.jpg

Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler

  • 1 paket esmer çiğ köftelik düğül
  • 1 kilo domates
  • 6-7 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı isot
  • 1 çay bardağı sıcak su (İsotu ıslatmak için)
  • 1 limon
  • Yarım çay bardağı nar ekşisi
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kimyon,
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • İsteğe nazaran maydanoz

Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Birinci evvel düğüyü rendelenmiş domatesle ıslatıyoruz akabinde salçaları, rendelenmiş sarımsağı, baharatları, limonu, nar ekşisini ve sıcak suyla ıslatılmış isotu ekliyoruz.
  2. Hepsini karıştırıp 1, 5 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
  3. Dinlendikten sonra 1 su bardağı sıvı yağ ile maydanozu ekleyip yarım saat yoğuruyoruz.
  4. Kıvamını alıp yumuşadıktan sonra sıkıp tabaklara koyuyoruz. Afiyet olsun ????
Not: Artan çiğ köfteyi bir kaseye koyup streçleyip buzdolabında saklayabilirsiniz.
 

Similar threads

Etli Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo yağsız kıyma1 büyük soğan1 çay bardağı dolusu domates ve biber salçası4 diş sarımsak3 yemek kaşığı ince bulgur2 tatlı kaşığı pul biber2 tatlı kaşığı toz biber1 çay kaşığı tarçın1 tatlı kaşığı kimyon1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı yenibahar2...
Cevaplar
0
Görüntüleme
27
Buzlu Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur1 adet orta boy soğan2 diş sarımsak2 adet orta boy domatesYarım demet maydanoz2 tatlı kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı kekik1 tatlı kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kimyon2 tatlı kaşığı pul biber3 tatlı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
27
Kolay Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller 4 su bardağı esmer çiğ köftelik ince bulgur2 paket köfte harcı4 su bardağı sıcak su2 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı biber salçasıYarım su bardağı isot1 su bardağı sıcak su10-12 diş sarımsakYarım çay bardağı zeytinyağı2 – 3 yemek kaşığı nar...
Cevaplar
0
Görüntüleme
40
Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur1 su bardağı sıcak su1 çay kaşığı tuz Sosu için; 1 orta boy kuru soğan rendesi1 diş sarımsakYarım çay bardağı sıvı yağ1 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı nar ekşisi2 yemek kaşığı isot1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber1 çay kaşığı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
50
Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur (esmer)2 su bardağı sıcak su1 paket tavuk bulyon1 yemek kaşığı domates salçası2 yemek kaşığı biber salçası1 adet orta uzunluk soğan rendelenmiş2 diş sarımsak rendelenmiş2 yemek kaşığı ketçap1 su bardağı zeytinyağı1 Türk...
Cevaplar
0
Görüntüleme
31
858,496Konular
981,706Mesajlar
29,777Kullanıcılar
veybekSon üye
Üst Alt