Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?

Ciğer şiş nasıl yapılır anlatacağız ama once ciğer yemenin faydalarından kısaca bahsedelim A vitamini ve demir yonunden cok zengin bir besin olan ciğer kansızlık icinde birebirdir
Kan yapıcı ozelliği tıbbi olarak da kabul edilmiş bir gercektir
Ama dikkat edilmesi gereken bir nokta vardır ki cok onemlidir Ciğerin ve ciğeri alınan hayvanın sağlıklı olmasına buyuk onem verilmelidir Aksi taktirde zehirlenme yaşanabilir
Şimdi gelelim ciğer şiş nasıl yapılır konumuza

Ciğer Şiş Malzemeleri
Yarım kg temizlenmiş ciğer
1 cay bardağı zeytinyağ
2 diş sarımsak
biberiye, kekik, kırmızı biber, karabiber, tuz

Ciğer Şiş Nasıl Yapılır?
Ciğerlerinizi kucuk kucuk doğrayın ve geniş bir kabın icine alın İyice ezdiğiniz sarımsakları, tuz ve baharatları, zeytinyağını karıştırıp ciğerlerin bulunduğu kaba ilave edin Bir saat kadar bu karışımla beklettiğiniz ciğerleri şişlere takıp ızgarada kızartın
Afiyet olsun
imagescigersisnasilyapilir5ad3c6e8d905e