Ciğer Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr kuzu ciğeri
- 2 böbrek bir yürek
- 1 küçük parça kuyruk
- 1 yemek kaşığı kuyruk yağı
- 1 kaşık sıvı yağ
- 1 tane domates
- 4 tane yeşil biber
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kara biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
Ciğer Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ciğeri ve böbrekleri kuyruğu hepsini doğrayalım.
- Kuyruk yağını tavaya koyalım sırayla etleri atalım bir on dk bunlar sotelensin.
- Sırayla önce soğanımızı doğrayıp katalım. Sonra biberi, sonrası domatesi, sarımsağı, küçük küçük doğrayıp katalım.
- En sonunda baharatlarını katıp tuzunu atalım bir çay bardağıda sıcak su ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
Ciğer Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.