Ciğerli Kağıt Kebabı Tarifi Resimli

Ciğerli Kağıt Kebabı Tarifi
Resimli Ciğerli Kağıt Kebabı Tarifi
Ciğerli Kağıt Kebabı Tarifi Yapılışı

Ciğerli Kağıt Kebabı

Malzemeler

12 kg koyun kuşbaşı
1 adet kuzu ciğeri
2 adet kuzu bobreği
7 8 adet taze soğan
12 demet dereotu
12 demet maydanoz
1 kahve fincanı
sıvı yağTuz, karabiber, kekik
1 adet yağlı kağıt veya aluminyum folyo

Hazırlanışı

Kuşbaşı doğramış eti, ciğeri ve bobreği tuz, karabiber ve kekik ilave ederek karıştırdıktan sonra yağlı kağıt uzerine koyun İnce kesilmiş taze soğan ve kıyılmış maydanoz ve dereotunu karışımın uzerine serpiştirin Sıvı yağı ilave edin Yağlı kağıdı duzgun bir şekilde kapatın Uzerini hafifce ıslatıp bir tepsiye koyun Orta ısılı fırında 1 1,5 saat pişirin Sıcak olarak kağıdın icinde servis yapın
imagescigerlikagitkebabitarifiresimli5ad41f4a612f5