Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı ince bulgur
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çiğköfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru ve kaynar suyu rondoya alalım.
- 10 dakika ağzı kapalı şekilde bulguru dinlenmeye bırakalım.
- Sonra soğanı rendeleyelim suyunu sıkalım.
- Sarımsağı rendeleyelim. Ve bütün malzemeleri rondoya ekleyelim.
- 10 dakika rondodan geçirelim.
- Arada bir kaşık yardımıyla köftemizi alt üst edip karıştıralım.Çiğköftemiz hazır.
- Avucumuz ile şekil verdikten sonra servis tabağımıza alalım ve üzerini strec film veya bir poşet ile kapatalım.
- 15 dakika buzdolabında bekletelim.Çiğköftemiz servise hazır.
Çiğköfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
