Çikolata Bombası Suffle Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 160 gram bitter çikolata
- 50 gram tereyağı
Çikolata Bombası Suffle Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak çikolataları benmari usulü eritiyoruz erimek üzere olan çikolatalara tereyağı ekliyoruz.
- Daha sonra bir kapta yumurta sarısını şekeri iyice çırpıyoruz.
- Yumurta beyazlarınıda bir fiske tuz ile iyice köpük köpük oluncaya kadar çırpıyoruz.
- Çırptığımız yumurta beyazlarına erittiğimiz çikolataları ilave ediyoruz.
- Spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Çok fazla karıştırmayın söner ve kabarmaz.
- Sarı kısmına ise eleyerek unu ekleyip beyazıyla buluşturuyoruz.
- Spatula ile karıştırıp ben küçük cam kase kullandım fırın için olanlardan güzelce yağlayıp karışımı döküyoruz.
- Fırın ayarınıza göre pişirin afiyet olsun. Ben önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirdim.