Çikolata Ganaj Tanımı İçin Malzemeler
- 400gr crema liquide (Sıvı)
- 200 gram bitter çikolata
Çikolata Ganaj Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 200gr crema ocak’ta bir taşım ısıtın çikolata sıcak crema dökün, güzelce karışsın.
- Ardından 200 gram soğuk crema dökün pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırın.
- Film streçle hava almayacak formda üstünü kapatıp, bir gün dolapta bekletin.
- Ertesi gün çıkarıp, mikserle şantiye olana dek çırpın, kremanız hazır. İster pastanıza ister cup kek her alanda kullanabilirsiniz.